簡単レシピ♡ブリの照り焼き

ブリの照り焼きのレシピです(*´ω`*)

材料（2人）

・ブリ2切れ

・醤油大さじ2

・みりん大さじ2

・酒大さじ2

・砂糖大さじ1

①上記調味料をすべて混ぜます。

②フライパンを中火にし、ブリを入れ、すぐに蓋をします。

③焼き目が付いたら裏返し、蓋をします。

④蓋を取り、①をフライパンに入れ、少し火力を弱めます。

⑤ブリを裏返し、反対側にも味が染みるようにします。

上の写真では長ネギも和えていますが、長ネギとも合うと思います！