簡単レシピ♡タコと胡瓜の梅和え
タコと胡瓜の梅和えの簡単レシピです(*´ω`*)
材料
・タコ
・胡瓜
・梅干し
・めんつゆ適量
・ごま油少々
①タコを一口大弱に切ります。
②胡瓜の皮を3箇所剥いて薄切り輪切りにしていきます。
③①②を混ぜます。
④梅干しの種を取り、包丁で細かく切ります（手で細かくちぎってもいい）
⑤③と④を和えます。
⑥⑤にめんつゆ適量を混ぜます。
⑦⑥にごま油を少々和えます。
これに鰹節を和えるとさらに旨味が増しておいしいと思います(*´ω`*)
簡単レシピ♡アボカドとマグロと納豆の高栄養価丼
アボカドとマグロと納豆の高栄養価丼の簡単レシピです(*´ω`*)
材料
・アボカド
・マグロ（お造り用）
・納豆
A醤油大さじ1.5
Aみりん大さじ0.5
A水大さじ1.5
A顆粒和風だし少々
①Aをすべて混ぜ、レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
②その間にアボカドを一口大に切ります。
③粗熱を取ったごはんの上に、②とマグロと納豆を盛り付け、粗熱を取った①をかけます。
すごく簡単なのに高栄養価なので、忙しくて全然時間がないときにおすすめです(*´ω`*)
簡単レシピ♡アボカドのクリーミーサラダ
アボカドのクリーミーサラダの簡単レシピです(*´ω`*)
材料
・アボカド
・クリームチーズ（とろけるチーズでも可。その場合はレンジで温めます）
・はちみつ
・パセリ
①アボカドを一口大弱くらいに切ります。
②クリームチーズを一口大弱くらいに切ります。
③①と②を器に盛り、はちみつを適量かけ、パセリをふります。
簡単に作れて栄養価も高いので一石二鳥だと思います(*´ω`*)
なお、食べ頃のアボカドは、茶褐色で、片手で押すと少しだけぶよっとするものです。綺麗な緑で押しても硬いものはしばらく保存してから食べたほうがいいと思います(*´ω`*)
また、アボカドは、空気に触れると変色しやすいですが、レモン汁をかけておくと変色を防げます。
なので、アボカドが中途半端に余ったら、レモン汁をかけておいて、次のごはんのときに、ビネガーやオリーブオイルと和えてサラダにして食べるといいと思います(*´ω`*)もちろん、レモンとはちみつの組み合わせでも合うと思います！
簡単レシピ♡セロリ嫌いでも食べれるサーモンとセロリのサラダ
セロリ嫌いでも食べれるサーモンとセロリのサラダの簡単レシピです(*´ω`*)
材料
・セロリ
・サーモン
・マヨネーズ大さじ1
・ケチャップ大さじ1
・パセリ
①セロリを2センチほどに切っていきます。
②①をさっと湯通しします。（セロリは湯通しすることで、セロリ独特の青臭さがなくなります）
③セロリの粗熱をとり、ざるで水気をきります。
④その間に、マヨネーズとケチャップを混ぜます。
⑤セロリとサーモンと④を和えます。
⑥盛り付けたらパセリをかけます。
簡単レシピ♡カプレーゼ
簡単レシピ♡キウイドレッシングのさっぱり大根サラダ
キウイドレッシングのさっぱり大根サラダの簡単レシピです(*´ω`*)
材料
・キウイ1個
・酢大さじ2
・塩少々
・オリーブオイル小さじ1
・大根
①大根を薄切りにし、1センチ幅に細切りにします。
②キウイを粗みじん切りにします。
③②をボウルに入れ、酢、オリーブオイル、塩を混ぜます。
④③に①を入れてよく和えます。
さっぱりさわやかで春や夏にぴったりのレシピだと思います。
また、大根の大量消費にも役立つと思います。
簡単レシピ♡水菜の生ハム巻き
水菜の生ハム巻きの簡単レシピです(*´ω`*)
材料
・水菜
・生ハム（サーモンでも可）
・カンタン酢大さじ2（バルサミコ酢その他のビネガーでも可）（カンタン酢はmizkanさんのお酢です）
・オリーブオイル小さじ1
・塩胡椒
①水菜を5センチほどの長さで切ります。
②①を生ハム（サーモン）で巻いていきます。
③上記の酢、オリーブオイルを混ぜます。
④お好みで塩胡椒を③に混ぜます。
あとは、②を④につけて食べるだけです！
バルサミコ酢の場合は塩胡椒はいらないかもしれません。そのあたりは、お好みでいいと思います(*´ω`*)
水菜を大量消費できるので、水菜がすごく余って困るというときにもおすすめです(*´ω`*)
